Direktlänk till inlägg 8 september 2011
Timjandoftande kantarellsoppa
1 l kantareller
1 st schalottenlök, finhackad
smör
3 msk vetemjöl
1 l hönsbuljong
1 dl torrt vitt vin
2 st äggulor
2 dl vispgrädde
salt
peppar
timjan
Tillbehör
grillat bröd
1. Rensa svampen.
2. Fräs svampen och löken tillsammans i ett par matskedar smör.
3. Låt all vätska koka in.
4. Pudra över mjölet, rör om, tillsätt vin och buljong under fortsatt omrörning.
5. Låt sjuda c:a 20 minuter.
6. Vispa ihop grädde och äggulor och rör ner i soppan.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Låt allt bli riktigt varmt, men koka absolut inte.
9. Servera med grillat bröd.
/J
Vi har flyttat till ny domän. Nya inlägg ser ni här: http://torejesper.blogspot.com/ ...
Så närmar vi oss midnatt och årets sista dag är kommen. Det har verkligen varit ett mycket händelserikt år på många sätt vilket jag redan skrivit om i det förra inlägget. Jag tänkte därför ta tillfället i akt att tacka för alla de här åren på bloggpl...
http://torejesper.blogspot.com/ ...
Hej alla läsare!
Varmt välkomna till TJ-bloggen, som utöver dagliga inlägg producerar videoklipp, musik, bilder och mycket annat!
----------------
Welcome to the TJ Blog, in addition to daily posts, we produces videos, music, photos and more!
Väntande text
Läs om hur du kommenterar, ställer frågor eller lämnar åsikter.
Vad vi accepterar eller annat som handlar om bilder och filmer.