Direktlänk till inlägg 3 februari 2010
En sån här kall och blåsig vinterdag vill man nog värma sig med en god soppa.
Köttfärssoppa 2 personer
100 g köttfärs
1 bit purjolök
1 msk margarin
1 potatis
1-2 morötter
1 liten bit rotselleri
1/2 palsternacka
4 dl vatten
1 buljongtärning
salt, peppar
1. Ansa, skölj och skär purjolöken i tunna skivor.
2. Skala, skölj och skär potatis, morötter, selleri och palsternacka i strimlor.
3. Smält margarinet i en kastrull. Fräs purjolök och köttfärs i fettet ca 5 min på ganska svag värme. Smula sönder köttet med en trägaffel.
4. Tillsätt potatis och rotfrukter, vatten, buljongtärning och kryddor.
5. Koka tills potatis och rotfrukter känns nästan mjuka 10-15 min på svag värme.
Till detta gjorde jag Scones också:
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
salt
50 g margarin
2 dl mjölk
1. Sätt ugnen på 250 grader och smörj en plåt.
2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Fördela margarinet i mjölblandningen med fingertopparna.
3. Tillsätt mjölken och arbeta raskt samman degen med träsked. Dela degen i 2 delar.
4. Lägg delarna på plåten så att du med mjölad hand kan trycka ut dem till runda kakor ca 1 1/2 cm tjocka.
5. Skåra varje kaka i 4 delar och nagga med en gaffel. Grädda genast omkring 10 min.
Hoppas det ska smaka!
Vi har flyttat till ny domän. Nya inlägg ser ni här: http://torejesper.blogspot.com/ ...
Så närmar vi oss midnatt och årets sista dag är kommen. Det har verkligen varit ett mycket händelserikt år på många sätt vilket jag redan skrivit om i det förra inlägget. Jag tänkte därför ta tillfället i akt att tacka för alla de här åren på bloggpl...
http://torejesper.blogspot.com/ ...
Hej alla läsare!
Varmt välkomna till TJ-bloggen, som utöver dagliga inlägg producerar videoklipp, musik, bilder och mycket annat!
----------------
Welcome to the TJ Blog, in addition to daily posts, we produces videos, music, photos and more!
Väntande text
Läs om hur du kommenterar, ställer frågor eller lämnar åsikter.
Vad vi accepterar eller annat som handlar om bilder och filmer.